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EDIT THE WORLD

カメラを持って東京と日本各地と世界を行くエディターのフォトログ

Orange is the new pink〜ロゼなんて飲んでないで、オレンジワインにする?

7月にブルックリン・ワイナリーに行ったときに表の黒板にこうあった。「Do you even drink Rosé, Bro?〜まだロゼなんて飲んでんのかい?」ブルックリン・ワイナリーについてはこちらもどうぞ。 BROOKLYN WINERY ブルックリン・ワイナリー〜都市型ワイナリー…

BROOKLYN WINERY ブルックリン・ワイナリー〜都市型ワイナリーが体現する、ライフスタイルとしてのワイン

昨年行ったときのメモを見るとこう書いていた。 「ワインを"つくる"ことからではなく"飲むシーン"から発想するとこうなる、という都市型ワイナリーの象徴のような存在。カッコいい」 BROOKLYN WINERY ブルックリン・ワイナリーのことだ。 ニューヨークワイン…

Wölffer Kitchen ウォルファー・キッチン〜ロングアイランドのワイナリーがひらいたカジュアルな社交場

ニューヨーク、ロングアイランド、イースト・ハンプトン。 高級避暑地として知られるこの地で地元の人やセレブリティに「マイ・ワイナリー」とよばれ愛されているウォルファー・エステート。その血統を継ぐ娘のジョーイ・ウォルファーが、ハンプトンの少し北…